Teho, Zaha Malbec, 2020
RP
94
ARS 19.500,00
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Заметки
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Рекомендуемое сочетание
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Описание
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Тех. детали
Результатом является вино красного цвета с глубокими фиолетовыми оттенками.
С ароматами красных фруктов, перца, трюфеля и кофе.
На языке виноделия, это выражается в хорошем объеме и отличной свежести, с длительным послевкусием. Коферментация различных сортов винограда и точек сбора урожая, включая Каберне Фран и Пти Вердо, добавляет концентрацию и шелковистые танины, создавая уникальную сложность.
1. Аргентинское асадо: Структура и концентрация этого вина делают его идеальным для сочетания с хорошим аргентинским асадо. Ноты черных фруктов и минеральная оттеночность замечательно дополнят жареное мясо.
2. Баранья шашлычная: Свежесть и шелковистые танины Zaha прекрасно сочетаются с жареным бараньим мясом. Легкая нотка перца и трюфеля в вине подчеркнет вкусы баранины.
3. Ризотто с грибами: Землистые и кофейные ноты вина делают его отличным выбором для сопровождения ризотто с грибами. Свежая кислотность вина сбалансирует кремовость блюда.
4. Зрелые сыры: Доска сыров с зрелыми сортами, такими как голубой сыр, может быть отличным дополнением к этому вину. Черные фрукты в вине подчеркнут интенсивные вкусы сыров.
Не забудь подавать вино Zaha при правильной температуре, обычно около 16-18°C, чтобы насладиться его особенностями по максимуму. Наслаждайся сочетанием!
Zaha es parte del proyecto vitivinícola Teho, que busca la complejidad y el equilibrio en cada botella. Este vino es un testimonio de la pasión por la vinificación y el respeto por el terruño de Valle de Uco. Con una puntuación de 94 puntos según Robert Parker, Zaha es una experiencia sensorial que no debes perderte.
El vino Zaha de Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach es una joya de Mendoza que captura el corazón de su terruño privilegiado en altitudes elevadas. Con un 90% de Malbec, 8% de Cabernet Franc y 2% de Petit Verdot, este vino es una verdadera expresión de la región.
El viñedo Toko, ubicado en una zona de clima templado con suelos únicos, es el alma de Zaha. Sus suelos pedregosos con manchas de calcáreo aportan diversidad al vino. Durante la cosecha, cada tipo de suelo influye en los aromas, sabores y texturas del Malbec: notas florales en las partes arenosas, mineralidad en las rocosas y frutas negras en las limosas.
El vino Zaha de Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach es una joya de Mendoza que captura el corazón de su terruño privilegiado en altitudes elevadas. Con un 90% de Malbec, 8% de Cabernet Franc y 2% de Petit Verdot, este vino es una verdadera expresión de la región.
El viñedo Toko, ubicado en una zona de clima templado con suelos únicos, es el alma de Zaha. Sus suelos pedregosos con manchas de calcáreo aportan diversidad al vino. Durante la cosecha, cada tipo de suelo influye en los aromas, sabores y texturas del Malbec: notas florales en las partes arenosas, mineralidad en las rocosas y frutas negras en las limosas.
Teho
- Продукты
- 5
- Местоположение
- Valle De Uco, Mendoza
Teho es un proyecto vitivinícola en Mendoza, Argentina, que elabora vinos Zaha y Teho. Se enfoca en vinos de partidas limitadas que reflejan las particularidades de sus fincas y terruños en Valle de Uco. La cofermentación de diversas variedades y puntos de cosecha es clave para obtener vinos complejos. El viñedo Toko en Paraje Altamira, caracterizado por su suelo diverso, da origen a Zaha. Por otro lado, el viñedo Tomal en La Consulta es un tesoro de viñas antiguas, donde se cultivan diversas variedades. Estos viñedos viejos aportan intensidad y concentración al vino debido a su bajo rendimiento y sistema radicular profundo. "Teho" significa "sangre de la tierra" en lengua Huarpe y representa la capacidad de estas viñas antiguas para extraer lo mejor de la tierra, creando vinos únicos.