Vinyes Ocults, Vinos Ocultos Blend, 2019
DS
94
ARS 13.500,00
ARS 13.500,00
DS
94
Última Disponível
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Vinícola:
Vinyes Ocults
Variedade de Vinho:
Blend
Enólogo:
Tomás Stahringer
Al: 14.1%
Médio
2019
-
Notas de degustação
-
Harmonização sugerida
-
Descrição
-
Ficha Técnica
À vista, este vinho apresenta uma cor viva e intensa com predominância de tons vermelhos rubi e nuances violáceas.
No olfato, destaca a sua complexidade aromática, graças à contribuição frutada do Malbec. São percebidas notas de ameixas, morangos e figos, acompanhadas de nuances de pimentão vermelho, pimenta preta e canela. Além disso, percebem-se toques de baunilha e café, que vêm do seu envelhecimento em barris de carvalho francês.
Na boca, este trivarietal oferece uma sensação de doçura que provém de uma colheita no ponto ideal de maturação das uvas que compõem este blend. O vinho exibe uma boa estrutura, complexidade e taninos suaves, o que o torna um companheiro ideal para uma ampla variedade de pratos.
Este vinho combina muito bem com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos de caça, guisados e queijos maduros. Também é adequado para pratos com sabores intensos, como comida apimentada e molhos à base de tomate, bem como pratos com ervas aromáticas e especiarias. Sua versatilidade o torna um companheiro ideal para uma variedade de refeições.
El enólogo a cargo es Tomás Stahringer, y el vino se compone de un 50% de Malbec de Tunuyán, un 20% de Cabernet Sauvignon de La Consulta, un 20% de Cabernet Franc de La Consulta y un 10% de Merlot de La Consulta.
En los viñedos ocultos ocurren cosas mágicas que pocos conocen. Allí nació este vino, dispuesto a mostrarse por amor en tu boca, pero a la vez anhelando el elogio si logra arrancarte una sonrisa de placer. Solo este es el sentido de aquella murmullo.
Debido a su noble naturaleza, este vino puede formar sedimentos en el tiempo.
En los viñedos ocultos ocurren cosas mágicas que pocos conocen. Allí nació este vino, dispuesto a mostrarse por amor en tu boca, pero a la vez anhelando el elogio si logra arrancarte una sonrisa de placer. Solo este es el sentido de aquella murmullo.
Debido a su noble naturaleza, este vino puede formar sedimentos en el tiempo.
Vinyes Ocults
- Produtos
- 8
- Localização
- Valle De Uco, Mendoza
Vinyes Ocults, una historia que surge como un vino de garaje, tiene sus humildes inicios en 2007. Esta aventura vitivinícola se inició en la pintoresca Villa del Parque, Godoy Cruz. Allí, con la utilización de uvas procedentes de viñedos de calidad, tanques de fermentación e insumos de producción propia, se llevó a cabo el proyecto.
La acogida de los clientes fue abrumadora, agotando los primeros 400 litros de vino en tan solo dos meses. Este éxito inicial sirvió como el trampolín que impulsó a Vinyes Ocults a buscar aún más.
El siguiente paso fue la adquisición de una pequeña finca en el hermoso Valle de Uco. Con el apoyo de sus padres y hermanos, se encontraron las tierras adecuadas para el cultivo de la vid. Situada en un paraje verdaderamente encantador, esta finca se oculta en medio de un idílico paisaje de montañas, arroyos, árboles centenarios, y una variedad de árboles frutales como ciruelos, manzanos, perales y frambuesas. Además, cuenta con una huerta orgánica atendida con cariño por la madre del fundador.
Se llevaron a cabo trabajos de habilitación, incluyendo la perforación de un pozo de agua y la preparación del terreno para la plantación de vides de Malbec. Con la implementación del riego por goteo, las vides comenzaron a dar sus frutos de alta calidad.
La evolución de Vinyes Ocults continuó al incorporar uvas propias del Valle de Uco en la elaboración de sus vinos en Bodega Polo, situada en Luján de Cuyo. Con un compromiso firme hacia la calidad y la pasión por la viticultura, Vinyes Ocults se ha establecido como un nombre destacado en la producción de vinos excepcionales.
La acogida de los clientes fue abrumadora, agotando los primeros 400 litros de vino en tan solo dos meses. Este éxito inicial sirvió como el trampolín que impulsó a Vinyes Ocults a buscar aún más.
El siguiente paso fue la adquisición de una pequeña finca en el hermoso Valle de Uco. Con el apoyo de sus padres y hermanos, se encontraron las tierras adecuadas para el cultivo de la vid. Situada en un paraje verdaderamente encantador, esta finca se oculta en medio de un idílico paisaje de montañas, arroyos, árboles centenarios, y una variedad de árboles frutales como ciruelos, manzanos, perales y frambuesas. Además, cuenta con una huerta orgánica atendida con cariño por la madre del fundador.
Se llevaron a cabo trabajos de habilitación, incluyendo la perforación de un pozo de agua y la preparación del terreno para la plantación de vides de Malbec. Con la implementación del riego por goteo, las vides comenzaron a dar sus frutos de alta calidad.
La evolución de Vinyes Ocults continuó al incorporar uvas propias del Valle de Uco en la elaboración de sus vinos en Bodega Polo, situada en Luján de Cuyo. Con un compromiso firme hacia la calidad y la pasión por la viticultura, Vinyes Ocults se ha establecido como un nombre destacado en la producción de vinos excepcionales.
Última Disponível
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Vinícola:
Vinyes Ocults
Variedade de Vinho:
Blend
Enólogo:
Tomás Stahringer
Al: 14.1%
Médio
2019