Vinyes Ocults, Vinos Ocultos Blend, 2019
DS
94
ARS 13.500,00
ARS 13.500,00
DS
94
Ultima Disponible
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Bodega:
Vinyes Ocults
Varietal:
Blend
Enologo:
Tomás Stahringer
Al: 14.1%
Moderado
2019
-
Notas de cata
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Maridaje Sugerido
-
Descripción
-
Ficha Técnica
A simple vista, este vino muestra un color vivo e intenso con tonos rojos rubí predominantes y matices violáceos.
En cuanto al sentido del olfato, resalta su complejidad aromática, influenciada por los aromas frutales del Malbec. Se pueden identificar fragancias de ciruelas, fresas e higos, junto con tonos de pimiento rojo, pimienta negra y canela. También se aprecian matices de vainilla y café, que se originan en su proceso de crianza en barricas de roble francés.
En el paladar, este vino tinto elaborado con tres variedades de uva ofrece una sensación de dulzura, resultado de la cosecha en el momento perfecto de madurez de las uvas que lo componen. Presenta una estructura sólida, complejidad y taninos suaves, lo que lo convierte en un excelente compañero para una gran variedad de comidas.
Este vino es perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero, platos de caza, estofados y quesos maduros. También es ideal para platos con sabores fuertes, como comida picante y salsas de tomate, así como platos con hierbas aromáticas y especias. Su versatilidad lo hace un compañero perfecto para una gran variedad de comidas.
El enólogo a cargo es Tomás Stahringer, y el vino se compone de un 50% de Malbec de Tunuyán, un 20% de Cabernet Sauvignon de La Consulta, un 20% de Cabernet Franc de La Consulta y un 10% de Merlot de La Consulta.
En los viñedos ocultos ocurren cosas mágicas que pocos conocen. Allí nació este vino, dispuesto a mostrarse por amor en tu boca, pero a la vez anhelando el elogio si logra arrancarte una sonrisa de placer. Solo este es el sentido de aquella murmullo.
Debido a su noble naturaleza, este vino puede formar sedimentos en el tiempo.
En los viñedos ocultos ocurren cosas mágicas que pocos conocen. Allí nació este vino, dispuesto a mostrarse por amor en tu boca, pero a la vez anhelando el elogio si logra arrancarte una sonrisa de placer. Solo este es el sentido de aquella murmullo.
Debido a su noble naturaleza, este vino puede formar sedimentos en el tiempo.
Vinyes Ocults
- Productos
- 8
- Ubicación
- Valle De Uco, Mendoza
Vinyes Ocults, una historia que surge como un vino de garaje, tiene sus humildes inicios en 2007. Esta aventura vitivinícola se inició en la pintoresca Villa del Parque, Godoy Cruz. Allí, con la utilización de uvas procedentes de viñedos de calidad, tanques de fermentación e insumos de producción propia, se llevó a cabo el proyecto.
La acogida de los clientes fue abrumadora, agotando los primeros 400 litros de vino en tan solo dos meses. Este éxito inicial sirvió como el trampolín que impulsó a Vinyes Ocults a buscar aún más.
El siguiente paso fue la adquisición de una pequeña finca en el hermoso Valle de Uco. Con el apoyo de sus padres y hermanos, se encontraron las tierras adecuadas para el cultivo de la vid. Situada en un paraje verdaderamente encantador, esta finca se oculta en medio de un idílico paisaje de montañas, arroyos, árboles centenarios, y una variedad de árboles frutales como ciruelos, manzanos, perales y frambuesas. Además, cuenta con una huerta orgánica atendida con cariño por la madre del fundador.
Se llevaron a cabo trabajos de habilitación, incluyendo la perforación de un pozo de agua y la preparación del terreno para la plantación de vides de Malbec. Con la implementación del riego por goteo, las vides comenzaron a dar sus frutos de alta calidad.
La evolución de Vinyes Ocults continuó al incorporar uvas propias del Valle de Uco en la elaboración de sus vinos en Bodega Polo, situada en Luján de Cuyo. Con un compromiso firme hacia la calidad y la pasión por la viticultura, Vinyes Ocults se ha establecido como un nombre destacado en la producción de vinos excepcionales.
La acogida de los clientes fue abrumadora, agotando los primeros 400 litros de vino en tan solo dos meses. Este éxito inicial sirvió como el trampolín que impulsó a Vinyes Ocults a buscar aún más.
El siguiente paso fue la adquisición de una pequeña finca en el hermoso Valle de Uco. Con el apoyo de sus padres y hermanos, se encontraron las tierras adecuadas para el cultivo de la vid. Situada en un paraje verdaderamente encantador, esta finca se oculta en medio de un idílico paisaje de montañas, arroyos, árboles centenarios, y una variedad de árboles frutales como ciruelos, manzanos, perales y frambuesas. Además, cuenta con una huerta orgánica atendida con cariño por la madre del fundador.
Se llevaron a cabo trabajos de habilitación, incluyendo la perforación de un pozo de agua y la preparación del terreno para la plantación de vides de Malbec. Con la implementación del riego por goteo, las vides comenzaron a dar sus frutos de alta calidad.
La evolución de Vinyes Ocults continuó al incorporar uvas propias del Valle de Uco en la elaboración de sus vinos en Bodega Polo, situada en Luján de Cuyo. Con un compromiso firme hacia la calidad y la pasión por la viticultura, Vinyes Ocults se ha establecido como un nombre destacado en la producción de vinos excepcionales.
Ultima Disponible
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Bodega:
Vinyes Ocults
Varietal:
Blend
Enologo:
Tomás Stahringer
Al: 14.1%
Moderado
2019