Vinyes Ocults, Vinos Ocultos Extra Brut Pinot, 2023
ARS 14.800,00
ARS 14.800,00
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Winery:
Vinyes Ocults
Wine Variety:
Pinot Noir
Oenologist:
Tomás Stahringer.
Al: 11.3%
Light
2023
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
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Technical Sheet
Pale yellow, quite pale
On the nose, there is an abundance of fresh red fruit. The bubbles are lively and well-integrated.
On the palate, it is smooth with notes of melon and tropical fruit. There is a good volume in the mouth.
This charming sparkling wine is a versatile companion for a variety of dishes. It pairs perfectly with appetizers and snacks, enhancing their flavors and adding a touch of elegance. It also pairs wonderfully with white fish and seafood, bringing a freshness that enhances the taste of the sea. But its versatility doesn't stop there, as this sparkling wine can be the ideal choice to accompany desserts, offering a complete culinary experience. In short, it is the perfect ally to elevate any meal or celebration.
Este espumante es una joya versátil que marida con aperitivos, pescado blanco, mariscos o postres. Creado por Thomas Stahringer, destaca por su suavidad y elegancia. Tiene un color piel de cebolla, finas burbujas y un aroma a fruta roja fresca. En boca, es fluido con notas de melón y fruta tropical, ofreciendo un buen volumen y equilibrada acidez. El método Charmat de elaboración aporta suavidad y calidad a las burbujas. Un espumante Extra Brut de Pinot Noir frutal y aromático con una burbuja delicada, de gran relación calidad-precio. Un vino suave, amable y peligrosamente delicioso.
Vinyes Ocults
- Products
- 8
- Location
- Valle De Uco, Mendoza
Vinyes Ocults, una historia que surge como un vino de garaje, tiene sus humildes inicios en 2007. Esta aventura vitivinícola se inició en la pintoresca Villa del Parque, Godoy Cruz. Allí, con la utilización de uvas procedentes de viñedos de calidad, tanques de fermentación e insumos de producción propia, se llevó a cabo el proyecto.
La acogida de los clientes fue abrumadora, agotando los primeros 400 litros de vino en tan solo dos meses. Este éxito inicial sirvió como el trampolín que impulsó a Vinyes Ocults a buscar aún más.
El siguiente paso fue la adquisición de una pequeña finca en el hermoso Valle de Uco. Con el apoyo de sus padres y hermanos, se encontraron las tierras adecuadas para el cultivo de la vid. Situada en un paraje verdaderamente encantador, esta finca se oculta en medio de un idílico paisaje de montañas, arroyos, árboles centenarios, y una variedad de árboles frutales como ciruelos, manzanos, perales y frambuesas. Además, cuenta con una huerta orgánica atendida con cariño por la madre del fundador.
Se llevaron a cabo trabajos de habilitación, incluyendo la perforación de un pozo de agua y la preparación del terreno para la plantación de vides de Malbec. Con la implementación del riego por goteo, las vides comenzaron a dar sus frutos de alta calidad.
La evolución de Vinyes Ocults continuó al incorporar uvas propias del Valle de Uco en la elaboración de sus vinos en Bodega Polo, situada en Luján de Cuyo. Con un compromiso firme hacia la calidad y la pasión por la viticultura, Vinyes Ocults se ha establecido como un nombre destacado en la producción de vinos excepcionales.
La acogida de los clientes fue abrumadora, agotando los primeros 400 litros de vino en tan solo dos meses. Este éxito inicial sirvió como el trampolín que impulsó a Vinyes Ocults a buscar aún más.
El siguiente paso fue la adquisición de una pequeña finca en el hermoso Valle de Uco. Con el apoyo de sus padres y hermanos, se encontraron las tierras adecuadas para el cultivo de la vid. Situada en un paraje verdaderamente encantador, esta finca se oculta en medio de un idílico paisaje de montañas, arroyos, árboles centenarios, y una variedad de árboles frutales como ciruelos, manzanos, perales y frambuesas. Además, cuenta con una huerta orgánica atendida con cariño por la madre del fundador.
Se llevaron a cabo trabajos de habilitación, incluyendo la perforación de un pozo de agua y la preparación del terreno para la plantación de vides de Malbec. Con la implementación del riego por goteo, las vides comenzaron a dar sus frutos de alta calidad.
La evolución de Vinyes Ocults continuó al incorporar uvas propias del Valle de Uco en la elaboración de sus vinos en Bodega Polo, situada en Luján de Cuyo. Con un compromiso firme hacia la calidad y la pasión por la viticultura, Vinyes Ocults se ha establecido como un nombre destacado en la producción de vinos excepcionales.
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Winery:
Vinyes Ocults
Wine Variety:
Pinot Noir
Oenologist:
Tomás Stahringer.
Al: 11.3%
Light
2023