Vinyes Ocults, Vinos Ocultos Barrel Room, 2019
ARS 17.000,00
ARS 17.000,00
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Винодельня:
Vinyes Ocults
Сорт вина:
Merlot
Оенолог:
Tomás Stahringer.
Al: 14.5%
Среднее
2019
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
-
Тех. детали
Этот винт имеет красивый фиолетово-красный цвет средней интенсивности в бокале.
В носу раскрываются сложные ароматы, радующие смыслы. Ощущаются черные фрукты, такие как ежевика и кассис, которые придают фруктовое и глубокое ощущение. Кроме того, можно выделить ноты красного перца, которые добавляют специальное и сложное прикосновение к ароматическому профилю. Тонкие ноты дуба придают изящное присутствие ванили и дерева, которое переплетается с фруктами.
При испытании этого вина, вы ощутите гармоничное и элегантное ощущение во рту. Сбалансированная кислотность придает вину свежесть и живость, в то время как танины мягкие и бархатистые, что способствует структуре и шелковистой текстуре вина. Постоянство вкусов во рту намекает на длительное и удовлетворительное послевкусие.
Что касается подбора блюд, вы можете рассмотреть следующее:
Вегетарианские блюда, рагу и тушеное мясо, сыры созревшие,
Красное мясо, пироги и асадо (аргентинский жареный кусок мяса).
В общем, этот винтажный виноград универсален и может подчеркнуть широкий спектр блюд. Попробуйте различные сочетания и откройте для себя свои любимые, так как Виньиес Окульт Мерло обещает обогатить ваши гастрономические впечатления своей элегантностью и сложностью. Наслаждайтесь!
¡Descubre el Vinyes Ocults Merlot! Este vino 100% Merlot de La Consulta, San Carlos, Mendoza, es pura excelencia. Con cosecha manual en marzo y fermentación en barricas abiertas, su maduración ocurre en las mismas barricas. El viñedo, ubicado a 1,100 metros sobre el nivel del mar, se beneficia de suelos franco arenosos. La zona goza de un clima perfecto con amplitud térmica y suelos aluviales, mientras que el riego proviene del deshielo de los Andes a través de arroyos y napas subterráneas. Este excepcional vino lleva la firma del enólogo Tomás Stahringer.
Vinyes Ocults
- Продукты
- 8
- Местоположение
- Valle De Uco, Mendoza
Vinyes Ocults, una historia que surge como un vino de garaje, tiene sus humildes inicios en 2007. Esta aventura vitivinícola se inició en la pintoresca Villa del Parque, Godoy Cruz. Allí, con la utilización de uvas procedentes de viñedos de calidad, tanques de fermentación e insumos de producción propia, se llevó a cabo el proyecto.
La acogida de los clientes fue abrumadora, agotando los primeros 400 litros de vino en tan solo dos meses. Este éxito inicial sirvió como el trampolín que impulsó a Vinyes Ocults a buscar aún más.
El siguiente paso fue la adquisición de una pequeña finca en el hermoso Valle de Uco. Con el apoyo de sus padres y hermanos, se encontraron las tierras adecuadas para el cultivo de la vid. Situada en un paraje verdaderamente encantador, esta finca se oculta en medio de un idílico paisaje de montañas, arroyos, árboles centenarios, y una variedad de árboles frutales como ciruelos, manzanos, perales y frambuesas. Además, cuenta con una huerta orgánica atendida con cariño por la madre del fundador.
Se llevaron a cabo trabajos de habilitación, incluyendo la perforación de un pozo de agua y la preparación del terreno para la plantación de vides de Malbec. Con la implementación del riego por goteo, las vides comenzaron a dar sus frutos de alta calidad.
La evolución de Vinyes Ocults continuó al incorporar uvas propias del Valle de Uco en la elaboración de sus vinos en Bodega Polo, situada en Luján de Cuyo. Con un compromiso firme hacia la calidad y la pasión por la viticultura, Vinyes Ocults se ha establecido como un nombre destacado en la producción de vinos excepcionales.
La acogida de los clientes fue abrumadora, agotando los primeros 400 litros de vino en tan solo dos meses. Este éxito inicial sirvió como el trampolín que impulsó a Vinyes Ocults a buscar aún más.
El siguiente paso fue la adquisición de una pequeña finca en el hermoso Valle de Uco. Con el apoyo de sus padres y hermanos, se encontraron las tierras adecuadas para el cultivo de la vid. Situada en un paraje verdaderamente encantador, esta finca se oculta en medio de un idílico paisaje de montañas, arroyos, árboles centenarios, y una variedad de árboles frutales como ciruelos, manzanos, perales y frambuesas. Además, cuenta con una huerta orgánica atendida con cariño por la madre del fundador.
Se llevaron a cabo trabajos de habilitación, incluyendo la perforación de un pozo de agua y la preparación del terreno para la plantación de vides de Malbec. Con la implementación del riego por goteo, las vides comenzaron a dar sus frutos de alta calidad.
La evolución de Vinyes Ocults continuó al incorporar uvas propias del Valle de Uco en la elaboración de sus vinos en Bodega Polo, situada en Luján de Cuyo. Con un compromiso firme hacia la calidad y la pasión por la viticultura, Vinyes Ocults se ha establecido como un nombre destacado en la producción de vinos excepcionales.
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Винодельня:
Vinyes Ocults
Сорт вина:
Merlot
Оенолог:
Tomás Stahringer.
Al: 14.5%
Среднее
2019