Ernesto Catena Vineyards, Tikal Natural Biodinamico (Malbec Syrah), 2018
ARS 25.000,00
ARS 25.000,00
Región:
Mendoza, Vista Flores
Winery:
Ernesto Catena Vineyards
Wine Variety:
Blend
Oenologist:
Ernesto Catena y Alejandro Kuschnaroff.
Organic
Al: 13.3%
Medium
2018
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
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Technical Sheet
Beautiful and deep pomegranate shade.
Un delicioso aroma a cerezas frescas se despliega cautivadoramente.
Cool and lively, it reveals the juiciness of black raspberry with spicy hints of mocha.
Perfect for pairing with light meats, soft cheeses, or enjoying on its own during special moments. This Granada wine provides a balanced sensory experience, from its captivating aroma to its vibrant range of flavors on the palate.
Ubicada majestuosamente en Vista Flores, Mendoza, Argentina, Ernesto Catena Vineyards es una obra de arte en constante metamorfosis. Guiados por una filosofía biodinámica y natural, cada elemento en esta bodega trabaja en armonía, dando vida a una experiencia vinícola única.
Plantados en 1996 a 1.095 metros sobre el nivel del mar, los viñedos se arraigan en un suelo arcilloso poco profundo con grava en la superficie, proporcionando el terroir perfecto para la creación de vinos excepcionales.
Este vino, resultado de un blend magistral de Malbec y Syrah, ha pasado por un delicado proceso de crianza de 12 meses, con el 80% en barricas francesas y el 20% en roble americano (20% nuevo, 80% segundo uso). Además, ha madurado durante 10 meses adicionales en barricas de roble francés.
Con un potencial de guarda de 5 años, este vino orgánico es más que una bebida; es una expresión auténtica de la naturaleza y la pasión de Ernesto Catena, esperando cautivar sus sentidos en cada sorbo.
Ernesto Catena Vineyards
- Products
- 6
- Location
- Vista Flores, Mendoza
Ubicada en Vista Flores, Mendoza, al pie majestuoso de los Andes, la bodega Ernesto Catena Vineyards se erige como un santuario del arte vitivinícola. Fundada en el año 2000 por el visionario Ernesto Catena, un vigneron de cuarta generación con raíces profundamente arraigadas en la rica tradición italiana, la bodega se distingue por su enfoque único y apasionado, que él, con modestia, denomina "El camino del Artista".
Ernesto, conocido cariñosamente como el Poeta del vino, no solo es un hombre apasionado, sino un artista en toda la extensión de la palabra. Su misión es transformar la viticultura en un auténtico arte, equiparable a la pintura, la música o la danza cuando se ejecutan con verdadero sentimiento, cuando emanan del alma. Es una relación de amor con la naturaleza que se refleja en cada rincón de la finca.
Inspirada por las ricas tradiciones locales de los Incas y Mayas, la arquitectura de la finca es un homenaje a la majestuosidad precolombina. Cada edificio cuenta su propia historia, fusionando la modernidad con el legado ancestral de una manera armoniosa.
La filosofía de la bodega se centra en la agricultura orgánica y biodinámica certificada, buscando una conexión profunda entre ellos, la naturaleza y el vasto universo. En Ernesto Catena Vineyards, la tierra no es solo un medio para producir vinos exquisitos, sino una entidad viva, un lienzo en constante metamorfosis bajo la mirada atenta del equipo liderado por Ernesto.
Esta obra de arte en evolución constante se manifiesta en la meticulosidad con la que cada elemento trabaja en sincronicidad: desde las vides que se entrelazan con el suelo hasta el cielo que las abraza. La bodega es una expresión tangible de las creencias arraigadas de sus fundadores. Para comprender completamente la esencia de Ernesto Catena Vineyards, uno debe emprender un viaje a este rincón único, donde la pasión se fusiona con la naturaleza en una danza eterna y armoniosa.
Ernesto, conocido cariñosamente como el Poeta del vino, no solo es un hombre apasionado, sino un artista en toda la extensión de la palabra. Su misión es transformar la viticultura en un auténtico arte, equiparable a la pintura, la música o la danza cuando se ejecutan con verdadero sentimiento, cuando emanan del alma. Es una relación de amor con la naturaleza que se refleja en cada rincón de la finca.
Inspirada por las ricas tradiciones locales de los Incas y Mayas, la arquitectura de la finca es un homenaje a la majestuosidad precolombina. Cada edificio cuenta su propia historia, fusionando la modernidad con el legado ancestral de una manera armoniosa.
La filosofía de la bodega se centra en la agricultura orgánica y biodinámica certificada, buscando una conexión profunda entre ellos, la naturaleza y el vasto universo. En Ernesto Catena Vineyards, la tierra no es solo un medio para producir vinos exquisitos, sino una entidad viva, un lienzo en constante metamorfosis bajo la mirada atenta del equipo liderado por Ernesto.
Esta obra de arte en evolución constante se manifiesta en la meticulosidad con la que cada elemento trabaja en sincronicidad: desde las vides que se entrelazan con el suelo hasta el cielo que las abraza. La bodega es una expresión tangible de las creencias arraigadas de sus fundadores. Para comprender completamente la esencia de Ernesto Catena Vineyards, uno debe emprender un viaje a este rincón único, donde la pasión se fusiona con la naturaleza en una danza eterna y armoniosa.
Región:
Mendoza, Vista Flores
Winery:
Ernesto Catena Vineyards
Wine Variety:
Blend
Oenologist:
Ernesto Catena y Alejandro Kuschnaroff.
Organic
Al: 13.3%
Medium
2018