Salentein, Reserva Chardonnay Fincas Propias, 2022
ARS 9.000,00
ARS 9.000,00
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Bodega:
Salentein
Varietal:
Chardonnay
Enologo:
José Galante
Al: 13.5%
Moderado
2022
-
Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
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Ficha Técnica
Color amarillo claro con tonos verdes, que resplandece.
Notas cítricas y durazno blanco se combinan en un aroma complejo con toques florales destacados.
En boca es suave, espacioso y fresco, con toques frutales y minerales.
Este chardonnay encanta con su color amarillo claro y destellos verdosos brillantes. En nariz, despliega un aroma complejo que mezcla notas cítricas, melocotón blanco y toques florales, destacando manzana verde, pera, piña y cítricos. En boca, su suavidad, amplitud y frescura se entrelazan con notas frutales y minerales, respaldadas por una acidez natural que lo mantiene fresco. Su paso por roble y el trabajo sobre lías aportan elegancia y untuosidad, con taninos suaves. Un vino redondo, ideal para carnes asadas o a la parrilla, y con una excelente relación calidad-precio.
Este vino excepcional de la Bodega Salentein es elaborado con uvas de viñedos propios. Con un 95% de uvas de Finca La Pampa a 1,300 m.s.n.m. y un 5% de Finca San Pablo a 1,500 m.s.n.m., su carácter se destaca por su suavidad, amplitud fresca, notas cítricas y durazno blanco. La acidez natural y el toque de roble le aportan elegancia. Una joya de Salentein.
Salentein
- Productos
- 4
- Ubicación
- Valle De Uco, Mendoza
La bodega está ubicada a una altura de 1.200 metros, justo en el centro de los viñedos. Más de 49 hectáreas de hábitat desértico autóctono fueron conservadas, y forman parte del paisaje cotidiano de la bodega. El horizonte occidental está dominado por los cercanos Andes nevados, que se elevan a más de 6.100 metros.
La magnífica bodega fue diseñada teniendo en cuenta dos aspectos: la forma y la función. La forma en cruz facilita un manejo cuidadoso de las uvas y del vino, al tiempo que permite reducir el camino que tanto las frutas como su producto recorren a lo largo de las distintas etapas de elaboración. Cada ala constituye en sí misma una pequeña bodega con dos niveles.
En el primero, tanques de acero inoxidable y cubas de roble francés posibilitan la fermentación y el almacenamiento. En el nivel subterráneo, en tanto, el vino es añejado en barricas de roble. Ambos pisos permiten que el líquido circule de los tanques a las barricas a través de un sistema tradicional de transferencia por gravedad.
Las cuatro alas convergen en una cámara central circular, similar a un anfiteatro, construida con los templos clásicos de la antigüedad como inspiración.
La magnífica bodega fue diseñada teniendo en cuenta dos aspectos: la forma y la función. La forma en cruz facilita un manejo cuidadoso de las uvas y del vino, al tiempo que permite reducir el camino que tanto las frutas como su producto recorren a lo largo de las distintas etapas de elaboración. Cada ala constituye en sí misma una pequeña bodega con dos niveles.
En el primero, tanques de acero inoxidable y cubas de roble francés posibilitan la fermentación y el almacenamiento. En el nivel subterráneo, en tanto, el vino es añejado en barricas de roble. Ambos pisos permiten que el líquido circule de los tanques a las barricas a través de un sistema tradicional de transferencia por gravedad.
Las cuatro alas convergen en una cámara central circular, similar a un anfiteatro, construida con los templos clásicos de la antigüedad como inspiración.
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Bodega:
Salentein
Varietal:
Chardonnay
Enologo:
José Galante
Al: 13.5%
Moderado
2022