Alsacia - Vinoteca Boutique - Vinos del autor y bodegas boutique.

Amarillo resplandeciente con destellos dorados.

En términos de aroma, este vino presenta refinadas notas de fruta blanca y delicados toques florales que perduran en el paladar.

Su tacto es suave y agradable, con un sabor rico y que mantiene su frescura. La crianza se nota de forma sutil en el aroma y se equilibra perfectamente en el paladar.

Este Chardonnay de Puramun es ideal para acompañar platos de pescado, en especial pescado blanco a la parrilla o al horno, destacando su frescura y notas frutales. También va muy bien con platos de aves de corral, como pollo a la crema, así como con quesos suaves y postres con fruta. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción para maridar una amplia variedad de comidas.

El Puramun Chardonnay es un vino único proveniente de dos destacadas regiones, Paraje Altamira y Chacayes, en el Valle de Uco. Esta fusión de suelos y altitudes distintas da lugar a un vino con excelente acidez y un perfil aromático fresco y frutado. Este vino se alinea con la filosofía de la bodega de producir vinos frescos y elegantes. El proyecto Puramun es un esfuerzo familiar liderado por Pepe y respaldado por su esposa, Betti Ferro, así como sus hijos Cecilia, Eliana y Fernando, todos desempeñando roles cruciales en la creación de estos vinos de autor.

Puramum

Productos: 3
Ubicación: Valle De Uco, Mendoza

José "Pepe" Galante es un destacado enólogo argentino con una impresionante carrera en la industria vinícola. Durante tres décadas, lideró el equipo enológico de Bodega Catena Zapata, logrando reconocimiento a nivel internacional y posicionando a Argentina en la élite de los vinos de alta gama. En 2010, asumió el rol de Chief Winemaker en Bodega Salentein, donde sigue desempeñándose en la actualidad.

Con 45 cosechas de experiencia, Pepe Galante decidió cumplir su sueño de crear su propia línea de vinos premium en el Valle de Uco, junto a su familia. Bajo el nombre "Puramun," esta marca representa un tributo al vino argentino y al Valle de Uco, ofreciendo vinos que reflejan su profundo amor por esta tradición vinícola.
Puramun es un proyecto que inició principalmente gracias al apoyo de su esposa, Betti Ferro, quien incansablemente insistió a Pepe a crear su propia y exclusiva línea de vinos, y hasta el día de hoy sigue siendo su mano derecha. También lo acompañan sus hijos, Cecilia, Eliana y Fernando. Cada uno de ellos desempeña un rol fundamental en la creación de estos grandes vinos de autor.

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