Manija, Re Manija Malbec, 2022
Sin Stock
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
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Ficha Técnica
El Remanija Malbec 2022 se caracteriza por su color violeta oscuro, profundo y seductor.
En cuanto al olfato, presenta una amplia gama de olores entre los que se encuentran frutas negras como ciruela y cereza, junto con toques herbáceos que le brindan una complejidad refrescante. También se pueden apreciar especias dulces y un ligero aroma floral, con notas de fresa y frambuesa que le dan una dimensión fresca y vibrante.
En el paladar, este Malbec es potente y tiene una estructura notable. Los taninos son rugosos pero suaves, lo que le otorga una sensación sedosa en la boca. Es un vino frutal, con la fruta en evolución a pesar de su edad. La acidez está equilibrada, aportando vivacidad, y su final es largo y persistente, con un retrogusto no demasiado astringente.
Ideal para acompañar platos fuertes como lomo a la crema con papas. Su cuerpo y complejidad también lo hacen perfecto para maridar con carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas intensas y quesos maduros.
El ReManija Malbec 2022 es un vino moderno, con una sorprendente complejidad que se desenvuelve con el aire. Es un Malbec argentino que se distingue por su equilibrio, acidez vivaz y taninos sedosos, ofreciendo una experiencia de cata redonda y memorable.
Origen: Paraje Altamira
Origen: Paraje Altamira
Altitud: 1074 m.s.n.m
Selección: Masal
Composición: 100% Malbec
Elaboración: Microvinificaciones en vasijas de concreto a temperaturas promedio de 25-26ºC. Maceraciones de 21 días con fermentación maloláctica en barricas. Uso de levaduras nativas.
Roble: 90% de roble francés de tercer uso y 10% de roble francés nuevo en barricas de 500 litros.
Manija
- Productos
- 2
- Ubicación
- La Consulta, Mendoza
Unidos por la amistad y la pasión, un grupo de hermanos de la vida se embarcó en una aventura vitivinícola que celebra la cultura, la amistad y la familia. Con viñedos familiares situados en las prestigiosas regiones de La Consulta y Altamira, Bodega Manija nació en 2015 con el simple deseo de crear vinos para acompañar las tradicionales juntadas y asados.
La historia de Bodega Manija es una de vínculos profundos y un amor compartido por el arte de hacer vinos. Desde siempre, Martín Bianchetti, Martín Morillas y Gastón Trentin han estado unidos, no solo por la amistad, sino ahora también por su compromiso con la viticultura.
En 2018, impulsados por su amor al pueblo donde crecieron y al que siempre desean regresar, iniciaron un proyecto que va más allá de la elaboración de vino. En Bodega Manija, no hay nada más apasionante que invertir cientos de horas en cada cosecha, esperando ver los frutos de su trabajo en meses o incluso años.
Cada botella de vino es una expresión de su dedicación, una celebración de la cultura, la amistad y la familia. Los creadores esperan que cada sorbo sea disfrutado tanto como ellos disfrutan el proceso de elaboración, reflejando la esencia de lo que significa ser parte de la familia Manija.