Manija, Re Manija Malbec, 2022
ARS 15.000,00
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
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Technical Sheet
The ReManija Malbec 2022 displays a deep, seductive dark violet color.
On the nose, it reveals a rich range of aromas including black fruits like plum and cherry, complemented by herbaceous notes that provide a refreshing complexity. Sweet spices and a floral touch are also noticeable, with hints of strawberry and raspberry adding a fresh and vibrant dimension.
In the mouth, this Malbec displays a lot of body and a notable structure. The tannins are rough but gentle, providing a silky sensation on the palate. It is a fruity wine, highlighting the evolution of the fruit despite its youth. The acidity is well-balanced, adding to its liveliness, and the finish is long and persistent, with a slightly astringent aftertaste.
Perfect for pairing with hearty dishes like creamed loin with potatoes. Its structure and complexity also make it perfect for pairing with grilled red meats, pasta with intense sauces, and aged cheeses.
El ReManija Malbec 2022 es un vino moderno, con una sorprendente complejidad que se desenvuelve con el aire. Es un Malbec argentino que se distingue por su equilibrio, acidez vivaz y taninos sedosos, ofreciendo una experiencia de cata redonda y memorable.
Origen: Paraje Altamira
Origen: Paraje Altamira
Altitud: 1074 m.s.n.m
Selección: Masal
Composición: 100% Malbec
Elaboración: Microvinificaciones en vasijas de concreto a temperaturas promedio de 25-26ºC. Maceraciones de 21 días con fermentación maloláctica en barricas. Uso de levaduras nativas.
Roble: 90% de roble francés de tercer uso y 10% de roble francés nuevo en barricas de 500 litros.
Manija
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- La Consulta, Mendoza
Unidos por la amistad y la pasión, un grupo de hermanos de la vida se embarcó en una aventura vitivinícola que celebra la cultura, la amistad y la familia. Con viñedos familiares situados en las prestigiosas regiones de La Consulta y Altamira, Bodega Manija nació en 2015 con el simple deseo de crear vinos para acompañar las tradicionales juntadas y asados.
La historia de Bodega Manija es una de vínculos profundos y un amor compartido por el arte de hacer vinos. Desde siempre, Martín Bianchetti, Martín Morillas y Gastón Trentin han estado unidos, no solo por la amistad, sino ahora también por su compromiso con la viticultura.
En 2018, impulsados por su amor al pueblo donde crecieron y al que siempre desean regresar, iniciaron un proyecto que va más allá de la elaboración de vino. En Bodega Manija, no hay nada más apasionante que invertir cientos de horas en cada cosecha, esperando ver los frutos de su trabajo en meses o incluso años.
Cada botella de vino es una expresión de su dedicación, una celebración de la cultura, la amistad y la familia. Los creadores esperan que cada sorbo sea disfrutado tanto como ellos disfrutan el proceso de elaboración, reflejando la esencia de lo que significa ser parte de la familia Manija.