Alsacia - Vinoteca Boutique - Vinhos do autor e vinícolas boutique.

Apresenta uma atraente cor rubi com reflexos rosados.

No nariz, percebem-se intensos aromas de frutas negras, como groselha e cereja, acompanhados de notas de pimenta rosa, cravo e hortelã, e sutis toques de baunilha e lácteos provenientes de seu envelhecimento em barrica.

Na boca, é um vinho equilibrado, com sabores predominantes de frutas vermelhas, café e especiarias doces.

Recomenda-se harmonizar este vinho com carnes vermelhas e carnes de caça, servido a uma temperatura de entre 16 e 18°C. Seu potencial de envelhecimento é de 10 anos.

El vino Ponzoñosos es un elegante blend compuesto por 60% Malbec y 40% Cabernet Sauvignon, con una producción limitada a 2400 botellas. La cosecha de las uvas se realizó a mano en marzo, seguida de una fermentación de 15 días en tanques de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se llevó a cabo de manera espontánea en barricas francesas, donde el vino se crió durante 18 meses. Finalmente, el vino se estibó en botella por un año antes de su lanzamiento. Este meticuloso proceso resulta en un vino de gran complejidad y elegancia.

Solo Los Locos Winery

Produtos: 3
Localização: Cafayate, Salta

Bodega Solo Los Locos es el resultado de la unión de una pareja suizo-argentina que ha logrado combinar sus pasiones: el amor por la naturaleza del norte argentino, su flora y fauna, así como los aromas y sabores únicos de su terruño. Ubicada en Tolombón, esta bodega se dedica a producir vinos auténticos y de alta calidad que reflejan la identidad norteña en cada botella.

Con un profundo respeto por la naturaleza y el medio ambiente, Bodega Solo Los Locos se compromete a aplicar procesos y cuidados personalizados en todas las etapas de la elaboración del vino, desde el viñedo hasta la botella. Su enfoque se basa en la ecología y la sustentabilidad, asegurando que cada paso de la producción sea responsable y sostenible.

La esencia de Bodega Solo Los Locos se encuentra en su amor a la tierra y la expresión de sus vinos, creados por personas sinceras y apasionadas por lo que hacen. La bodega encarna la auténtica alma de Ponzoñoso, llevando consigo el espíritu y la riqueza del norte argentino a cada copa de vino.

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