Manos Negras, Manos Negras Malbec, 2021
Sin Stock
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Región:
Mendoza, Paraje Altamira
Bodega:
Manos Negras
Varietal:
Malbec
Enologo:
Alejandro Sejanovich
Al: 13.8%
Moderado
2021
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
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Ficha Técnica
Este vino muestra un color atractivo y profundo, casi negro, que nos hace pensar en frutas oscuras bajo el sol.
En la nariz, se pueden apreciar delicados aromas a violetas, característicos de las noches frescas de Los Andes.
En la boca, su consistencia es suave y aterciopelada, proporcionando una experiencia sensorial única.
Este Malbec es perfecto para acompañar carnes a la parrilla, como el típico asado argentino. También marida muy bien con quesos duros, resaltando sus sabores, y es ideal para disfrutar con chocolate oscuro al final de una comida.
Manos Negras Este Malbec argentino, emblemático y característico, , un vino 100% Malbec, se cultiva en las altitudes de Altamira, Mendoza, a 1200 metros sobre el nivel del mar. Bajo la dirección del enólogo Alejandro Sejanovich, este vino experimenta una maceración de 14 días y un total de 19 días de fermentación, con una temperatura máxima de 22°C. Su crianza de 9 meses en barricas de roble francés usado añade profundidad y complejidad a su perfil.
Manos Negras
- Productos
- 5
- Ubicación
- Paraje Altamira, Mendoza
En 2009, Jeff Mausbach y Alejandro Sejanovych unieron fuerzas para realizar su sueño: homenajear a los enólogos argentinos que crean vinos artesanales. Así nació Manos Negras, una bodega que abarca la diversidad de terroirs de Argentina. Recorriendo el país, buscando cepajes locales, adaptándolos a su terruño, Manos Negras ofrece vinos de Patagonia, Mendoza y Salta, invitándonos a sumarnos a su travesía por los caminos del vino argentino.
Alejandro Sejanovich, uno de los fundadores, es un vinicultor destacado, reconocido como uno de los "10 Winemakers más importantes de América Latina" por la revista Decanter. Con una Medalla de Oro en Ingeniería Agrónoma en Mendoza y un Máster en Enología en Montpellier, su experiencia en Catena Zapata y la exploración de zonas en Mendoza junto a Alejandro Vigil son hitos en su carrera. Además, participa en cinco bodegas, incluyendo Manos Negras, que ofrecen más de 50 etiquetas en Mendoza, Salta y Patagonia, mostrando su pasión por el vino argentino y su diversidad.
Región:
Mendoza, Paraje Altamira
Bodega:
Manos Negras
Varietal:
Malbec
Enologo:
Alejandro Sejanovich
Al: 13.8%
Moderado
2021