Catena Zapata, Malbec Argentino Magnum, 2021
ARS 214.500
ARS 214.500
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Bodega:
Catena Zapata
Varietal:
Malbec
Enologo:
Alejandro Vigil, Ernesto Bajda
Al: 14.0%
Moderado
2021
-
Notas de cata
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Maridaje Sugerido
-
Descripción
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Ficha Técnica
Muestra un intenso y profundo color violeta, que refleja su concentración y vitalidad.
Con un sutil aroma, desprende seductores olores a grosella negra madura, café suave y un toque especiado de clavo. También se mezclan notas terrosas que invitan a sumergirse en un profundo viaje sensorial.
En boca, se muestra con una sorprendente densidad y dulzor, seguidos de toques minerales y una elegante nota de tabaco. Los frutos negros maduros se mezclan con especias sutiles, resultando en una armonía excepcional. El final es verdaderamente inolvidable: prolongado y persistente, dejando en boca un regusto a frutos negros dulces que incita a seguir disfrutando.
Este delicioso Malbec es el compañero perfecto para disfrutar con carnes rojas asadas, especialmente con cortes jugosos como el filete mignon o las costillas de cordero. También resalta su sabor con quesos maduros o platos con salsas ricas y especiadas. ¡Una experiencia gastronómica única e inolvidable!
Descubre un vino de categoría excepcional, elaborado con pasión por Catena Zapata. Este Malbec puro al 100% proviene de los prestigiosos viñedos "Adrianna" en Gualtallary y "Nicasia" en La Consulta, en la vibrante provincia de Mendoza, Argentina.
Tras una meticulosa selección manual, cada grano se sumerge en barricas de roble francés, donde madura durante 24 meses en un baile perfecto con el roble nuevo. La fermentación, llevada a cabo en estas barricas, se mantiene a temperaturas bajas, desvelando aromas intensos y sofisticados.
Bajo la experta mano del enólogo Alejandro Vigil, se cuida cada detalle: desde el delicado manejo manual para extraer taninos suaves hasta permitir que las barricas retengan esos sedimentos que aportan complejidad y carácter al vino. En cada sorbo, este Malbec revela la esencia y el arte de su elaboración.
¡Una verdadera joya enológica!
Bajo la experta mano del enólogo Alejandro Vigil, se cuida cada detalle: desde el delicado manejo manual para extraer taninos suaves hasta permitir que las barricas retengan esos sedimentos que aportan complejidad y carácter al vino. En cada sorbo, este Malbec revela la esencia y el arte de su elaboración.
¡Una verdadera joya enológica!
Catena Zapata
- Productos
- 14
- Ubicación
- Valle De Uco, Mendoza
La bodega Catena Zapata es una de las bodegas más reconocidas de Argentina y se encuentra ubicada en la región vinícola de Mendoza, específicamente en la zona de Luján de Cuyo y en el Valle de Uco. Fundada en 1902 por la familia Catena, ha sido fundamental en la promoción y elevación del vino argentino a nivel internacional.
A lo largo de los años, la bodega ha sido pionera en muchas áreas del cultivo de la vid y la producción de vino en Argentina. Nicolás Catena Zapata, un miembro prominente de la familia, jugó un papel crucial en la transformación de la industria vitivinícola argentina, introduciendo técnicas modernas de vinificación y enfocándose en la calidad y la investigación.
Una de las contribuciones más significativas de Catena Zapata ha sido su trabajo con la variedad de uva Malbec, que ha alcanzado gran reconocimiento mundial gracias, en parte, a los vinos producidos por esta bodega. Además del Malbec, Catena Zapata también produce vinos a partir de otras variedades, como Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Pinot Noir, entre otras.
La bodega ha invertido considerablemente en la investigación de terruños y microclimas, lo que ha permitido identificar las mejores ubicaciones para cada variedad de uva y producir vinos de alta calidad que reflejen la expresión del terroir de Mendoza.
A lo largo de los años, los vinos de Catena Zapata han recibido numerosos reconocimientos y altas calificaciones por parte de críticos y publicaciones especializadas en vinos a nivel mundial. Su compromiso con la calidad, la innovación y la promoción del vino argentino ha posicionado a Catena Zapata como una de las bodegas más prestigiosas de América Latina y del mundo.
Región:
Mendoza, Valle De Uco
Bodega:
Catena Zapata
Varietal:
Malbec
Enologo:
Alejandro Vigil, Ernesto Bajda
Al: 14.0%
Moderado
2021