Este exquisito vino es el compañero ideal para una amplia gama de platos. Su riqueza y complejidad hacen que combine perfectamente con carnes rojas a la parrilla, estofados aromáticos y quesos maduros. También resalta con pastas en salsas intensas o platos con un toque especiado. 
Disfrútalo en buena compañía y déjate llevar por su fascinante perfil de sabor.

Blend de Maiorano Campobasso : El Encanto de la Fusión

Composición: Una armoniosa combinación de Malbec y Cabernet Sauvignon, donde el 80% es Malbec y el 20% restante es Cabernet Sauvignon.
Proviene de los mejores viñedos de Agrelo, Luján de Cuyo, Chacayes en Tunuyán y Barrancas en Maipú, Mendoza.

Recolectado el fresco 8 de marzo en las primeras horas del día, asegurando la máxima calidad. Cosecha manual en cajas plásticas de 18 kg.
Un meticuloso proceso de selección con énfasis en la calidad, desde la inspección sanitaria de los racimos hasta la selección del material que ingresará al tanque. Posteriormente, una maceración en frío realza sus características distintivas.

Fermentación Realizada entre 7 y 10 días, manteniendo una temperatura controlada entre 26°C y 28°C. Se aplican tres remontajes diarios y dos delestage para una extracción óptima.
Madura durante 12 meses en barricas, siendo el 60% de roble francés y el 40% restante de roble americano, garantizando una estructura equilibrada y compleja.

 El vino se deja sin filtrar ni clarificar, confiando en su estabilización natural mediante el frío.

Se recomienda disfrutarlo a una temperatura entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente sus cualidades.

Descubre la magia de Maiorano Blend, una experiencia sensorial única que refleja la pasión y experiencia del enólogo Ignacio Macciardi en cada sorbo.