Alsacia - Винотека Бутик - Вина автора и бутик-винодельни.

В бокале проявляется с ягодными нотами, такими как вишня, и нюансами фиалок, характерными для этого сорта.

На носу открывается интенсивный аромат красных фруктов, где преобладают вишни, дополняемые тонкими цветочными нотами фиалок, напоминающими свежесть долины Уко.

Во вкусе он обладает сочным мерло, с мягким началом, приятным хваткой и напряжением в середине рта, обусловленными его почвой происхождения. Приглашает к быстрому употреблению, завершаясь длинным послевкусием и ароматным, выразительным послевкусием.

Этот Мальбек идеально сочетается с гриль-мясом, таким как сочный стейк или запеченная баранина, обогащая гастрономический опыт и выделяя его качества.

Este excepcional Malbec, co-creado por el productor y vigneron Santiago Garriga, proviene de viñedos ubicados en La Consulta, uno de los terroirs más prestigiosos de Paraje Altamira, una región que se distingue por la singularidad de sus vinos.
Este Malbec se obtiene exclusivamente de uvas Malbec (100%) cultivadas en Paraje Altamira, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.
El proceso de vinificación incluye la cosecha manual seguida de una maceración pre-fermentativa a 8°C. La fermentación es espontánea con levaduras nativas y se utiliza un 20% de racimo entero. Luego, se realizan pisages suaves y una maceración post-fermentativa durante 25 días.
Para su guarda, el vino envejece en barricas de roble francés usadas durante 9 meses, lo que contribuye a su complejidad y estructura. Estas cuidadosas etapas de elaboración resultan en un Malbec que destaca por sus características únicas y su expresión de terroir.

Magna Montis

Продукты: 4
Местоположение: Valle De Uco, Mendoza

Magna Montis, nombre latino que significa "Gran Montaña", destaca en Argentina por su altitud en los Andes, la cadena montañosa más extensa del mundo. En su vinificación, valoran cada elemento del ecosistema, creando vinos únicos que reflejan el lugar y la cosecha. Priorizan la "baja intervención", cosecha manual, fermentación espontánea, y la autenticidad, buscando expresar la esencia del terroir. La pasión y el respeto por el entorno guían su enfoque, convirtiendo la venta en una consecuencia natural de su autenticidad. En Magna Montis, la alta montaña y la baja intervención se funden para producir vinos excepcionales que capturan la singularidad de los Andes argentinos.

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