Revancha, Gran Revancha Blend (Malbec 55 % Cabernet Sauvignon 25 % Cabernet Franc 15 % Petit Verdot 5 % , 2021
ARS 59.000,00
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Заметки
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Рекомендуемое сочетание
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Описание
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Тех. детали
Глубокий красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Мощный и захватывающий, он будит чувства нотами спелых красных фруктов. Сливы, черные вишни и малины сплетаются с нежным цветочным акцентом. Удивляет специями розового и белого перца, а затем сдержанными ароматами ванили и карамели.
Это вино раскрывается как полноценный сенсорный опыт. Его сложность и полнота выражаются жирностью, которая обволакивает небо. Танины, мягкие и сладкие благодаря зрелости винограда, создают шелковистую текстуру. Продолжительное послевкусие показывает, что это вино не только приятно сейчас, но и обещает развиваться и становиться более сложным и ароматичным со временем. Наслаждение, которое длится.
Этот сложный и структурированный винтаж находит лучшее сочетание с блюдами, которые подчеркивают его силу и выдающиеся оттенки. Идеально подходит для сочетания с запеченным или грильмятным красным мясом, он проявляет свой характер созревшими сырами и придает элегантность блюдам из дичи. Также может стать идеальным партнером для отдыха в компании темного шоколада и красных ягод. Универсальное вино, которое поднимает на новый уровень любой гастрономический опыт.
Proveniente de los idílicos viñedos de Paraje Altamira y Mayor Drummond en Mendoza, este vino es la culminación de un proceso meticuloso y apasionado. Resulta excepcional concentración aromática.
Enclavados a 1,100 y 950 metros sobre el nivel del mar, los terruños de Altamira y Mayor Drummond aportan características únicas al suelo, otorgando a estas uvas un carácter distintivo. El cálido inicio de verano seguido de condiciones frescas y húmedas permitieron que las uvas conservaran su frescura, creando una base excepcional para este vino.
Desde la meticulosa cosecha manual en cajas de 18 kg hasta la fermentación en pequeños tanques con pisoneo manual, cada paso refleja el compromiso con la calidad. La crianza en barricas de roble francés tostado medio durante 16 meses, junto con una fermentación maloláctica en barricas, aporta complejidad y estructura.
Este vino, sin filtración para preservar su autenticidad, es una expresión única de la tierra y el arte de la vinificación. Invitamos a todos a disfrutar de esta obra maestra, donde cada sorbo cuenta la historia del compromiso con la excelencia y la pasión por el vino. ¡Salud!
Revancha
- Продукты
- 5
- Местоположение
- Lujan De Cuyo, Mendoza
Fundadores: Roberto De La Mota, con una larga tradición enológica, y su hijo Rodrigo De La Mota, continúan la pasión familiar por elaborar vinos de alta calidad.
Historia: Roberto se sumergió en el mundo de la enología desde temprana edad, siguiendo los pasos de su padre, el renombrado enólogo argentino Don Raúl De La Mota. Después de estudiar en Montpellier, Francia, y dirigir una importante bodega en Argentina, cumplió su sueño de establecer su propia bodega.
La Marca Revancha: La bodega De La Mota produce vinos bajo la marca Revancha, que se caracterizan por expresar juventud, frescura y una abundancia de fruta, reflejando la esencia del terroir mendocino. Estos vinos son el resultado de la combinación de experiencia y pasión, junto con uvas de altísima calidad, lo que aporta modernidad, concentración y complejidad a sus productos. Rodrigo, hijo de Roberto, se involucró en el proyecto en 2009, marcando el inicio de su carrera en la enología familiar.