Miraluna, Ekeko, 2022
ARS 22.000,00
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
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Ficha Técnica
Vermelho rubi profundo com reflexos violeta brilhantes. De grande intensidade e concentração, evidencia a extrema altitude de sua origem.
Nariz expressiva e fresca, com notas de frutas vermelhas maduras como ameixas e framboesas, acompanhadas de toques florais de violetas. Percebem-se sutis nuances minerais e herbáceos, provenientes do terroir de altitude, juntamente com um leve toque apimentado.
Entrada redonda e expressiva, com taninos suaves e bem integrados. Sua estrutura equilibrada destaca a fruta, enquanto a acidez lhe confere vivacidade. Final curto mas harmonioso, deixando uma agradável sensação na boca.
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado ou empanadas bolivianas. Também harmoniza bem com queijos curados, massas com molhos intensos e ensopados temperados.
Finca Miraluna, Cachi, Alto Valle Calchaquí, Provincia de Salta, Argentina. ALTURA: 2600 msnm.
VARIEDAD: Malbec 84% / Merlot 16%.
VARIEDAD: Malbec 84% / Merlot 16%.
CRIANZA: Tanque de acero inoxidable.
RENDIMIENTO: 6000 kilogramos per hectare.
SUELO: Franco arenoso con piedras lajas.
COSECHA: 2da quincena de marzo (Merlot) y la 1ra semana de abril (Malbec). Manual en cajas de 20 Kg.
RENDIMIENTO: 6000 kilogramos per hectare.
SUELO: Franco arenoso con piedras lajas.
COSECHA: 2da quincena de marzo (Merlot) y la 1ra semana de abril (Malbec). Manual en cajas de 20 Kg.