Miraluna, Ekeko, 2022
ARS 22.000,00
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
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Ficha Técnica
Color rojo rubí intenso con destellos violeta brillantes. Su gran intensidad y concentración muestran la altitud extrema de donde proviene.
Nariz expresiva y fresca, con aromas de frutos rojos maduros como ciruelas y frambuesas, acompañados de toques florales a violetas. Se pueden percibir sutiles matices minerales y herbáceos, originados por el terroir de altitud, junto con un ligero toque especiado.
Presentación redonda y expresiva, con taninos suaves y bien integrados. Su equilibrada estructura resalta la fruta, a la vez que la acidez le brinda frescura. Final breve pero armonioso, dejando una agradable sensación en el paladar.
Perfecto para acompañar platos de carne a la parrilla, cordero estofado o empanadas salteñas. También combina muy bien con quesos curados, pastas con salsas intensas y guisos condimentados.
Finca Miraluna, Cachi, Alto Valle Calchaquí, Provincia de Salta, Argentina. ALTURA: 2600 msnm.
VARIEDAD: Malbec 84% / Merlot 16%.
VARIEDAD: Malbec 84% / Merlot 16%.
CRIANZA: Tanque de acero inoxidable.
RENDIMIENTO: 6000 kilogramos per hectare.
SUELO: Franco arenoso con piedras lajas.
COSECHA: 2da quincena de marzo (Merlot) y la 1ra semana de abril (Malbec). Manual en cajas de 20 Kg.
RENDIMIENTO: 6000 kilogramos per hectare.
SUELO: Franco arenoso con piedras lajas.
COSECHA: 2da quincena de marzo (Merlot) y la 1ra semana de abril (Malbec). Manual en cajas de 20 Kg.