Susana Balbo , Crios Sustentia Pinot Gris Bajo En Alcohol , 2022
JS
90
ARS 11.000,00
ARS 11.000,00
JS
90
Región:
Mendoza, Lujan De Cuyo
Bodega:
Susana Balbo
Varietal:
Pinot Gris
Enologo:
Susana Balbo
Al: 9.0%
Liviano
2022
-
Notas de cata
-
Maridaje Sugerido
-
Descripción
-
Ficha Técnica
Este vino se caracteriza por su ligereza y frescura, mostrando un atractivo color amarillo verdoso.
En la nariz, se pueden sentir aromas de melocotón blanco y delicadas pinceladas de flores blancas.
Su frescura se destaca gracias a su equilibrada acidez. En el paladar, se siente una persistencia suave y, a pesar de su bajo contenido de alcohol, no sobresale de forma abrumadora.
Es perfecto para acompañar mariscos, carnes blancas y pastas con salsas suaves.
El vino de la cosecha 2022 es un Pinot Gris, 100% de esta variedad, que ha obtenido una calificación de 90 puntos por James Suckling.
Fue elaborado por la enóloga Susana Balbo en el Valle de Uco, a una elevación promedio de 1,050 metros sobre el nivel del mar.
La cosecha se realizó de manera manual y temprana en febrero, lo que resultó en un vino bajo en alcohol (9%) y calorías debido a la baja concentración de azúcar. La vinificación incluyó prensado directo del racimo, fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas cercanas a 12°C y el uso de levaduras seleccionadas.
Fue elaborado por la enóloga Susana Balbo en el Valle de Uco, a una elevación promedio de 1,050 metros sobre el nivel del mar.
La cosecha se realizó de manera manual y temprana en febrero, lo que resultó en un vino bajo en alcohol (9%) y calorías debido a la baja concentración de azúcar. La vinificación incluyó prensado directo del racimo, fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas cercanas a 12°C y el uso de levaduras seleccionadas.
Susana Balbo
- Productos
- 5
- Ubicación
- Lujan De Cuyo, Mendoza
La Bodega Susana Balbo, ubicada en Mendoza, Argentina, es una empresa familiar especializada en vinos de alta calidad. Fundada en 1999 por Susana Balbo, la primera mujer enóloga de Argentina, esta bodega es un testimonio de valentía y perseverancia.
Después de superar varios desafíos y un entorno económico complicado, Susana finalmente cumplió su sueño de tener su propia bodega y crear vinos únicos. En más de una década de crecimiento constante en los mercados internacionales, sus hijos, José Lovaglio y Ana Lovaglio, se unieron al equipo, asegurando la continuidad de la tradición familiar.
Con un equipo de 100 personas, la bodega se enfoca en la calidad, la innovación y la sostenibilidad, compartiendo una pasión por hacer vinos excepcionales. Su enfoque enológico combina conocimiento del suelo argentino, arte, ciencia y prácticas sostenibles. Ofrecen cuatro líneas de vinos: Nosotros, Susana Balbo Signature, Crios y BenMarco.
José Lovaglio lidera la investigación y desarrollo, buscando mejorar continuamente los procesos y satisfacer las expectativas de los consumidores. La innovación es una parte fundamental de su filosofía, respaldada por conocimiento y tecnología en todas las áreas de la bodega. En resumen, Susana Balbo es una bodega familiar apasionada y comprometida con la excelencia en la producción de vinos de alta calidad.
Región:
Mendoza, Lujan De Cuyo
Bodega:
Susana Balbo
Varietal:
Pinot Gris
Enologo:
Susana Balbo
Al: 9.0%
Liviano
2022