Casarena, Casarena Appellation Agrelo Malbec, 2020
-
Notas de cata
-
Maridaje Sugerido
-
Descripción
-
Ficha Técnica
El vino presenta un bello color entre violeta y rojizo.
Y libera fragancias florales y a grosellas al ser olido.
En el paladar se perciben sabores de cereza negra, ciruela y frutilla. La madera está perfectamente equilibrada, manteniendo su frescura y carácter frutal y floral.
Este Malbec marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla y quesos maduros.
Este vino del año 2021 Elaborado de manera exclusiva con uvas 100% Malbec, su proceso de creación es meticuloso y artesanal. Los racimos son cuidadosamente seleccionados a mano y sometidos a una delicada maceración en frío a 8°C. Luego, la fermentación se lleva a cabo de forma única, utilizando levaduras autóctonas a baja temperatura. Además, su paso de seis meses en barricas de roble de segundo y tercer uso añade una dimensión de complejidad y suavidad que lo convierten en una experiencia extraordinaria.
Casarena
- Productos
- 6
- Ubicación
- Lujan De Cuyo, Mendoza
Casarena es un proyecto vitivinícola ubicado en Perdriel, a 20 minutos de Mendoza, en una bodega centenaria renovada en 1937. Contamos con viñedos en diversas ubicaciones dentro de Luján de Cuyo, explorando diferentes alturas, orientaciones y suelos para expresar al máximo las variedades. Representa el potencial de la zona con profesionales expertos. Los vinos de Casarena son certificados veganos y sustentables.