Riccitelli Wines, Blanco De La Casa 2021, 2021
ARS 22.100,00
ARS 22.100,00
Región:
Mendoza, Lujan De Cuyo
Winery:
Riccitelli Wines
Wine Variety:
Blend De Blancos
Oenologist:
Matías Riccitelli
Al: 12.5%
Medium
2021
-
Tasting Notes
-
Suggested Pairing
-
Description
-
Technical Sheet
It features a beautiful straw yellow hue, slightly cloudy, which reflects its freshness and vitality.
The White House Blanc presents a smooth and rounded bouquet, with predominant notes of green apples and citrus that give way to a subtle minerality. On the nose, aromas of fresh pineapple, apple, and a slight hint of yeast are perceived.
In the mouth, this blend captivates with its freshness and complexity. The initial taste is refreshing, with a pleasant acidity that brings out its fruity notes. A mineral texture is revealed, along with a well-balanced structure and a medium body that invites you to keep enjoying.
This versatile House White wine is the perfect companion for a variety of dishes. It pairs especially well with pork, seafood, vegetarian dishes, aged cheeses, white fish, and soft and creamy cheeses. Its freshness and acidity make it an ideal choice to accompany a tomato Milanese, enhancing the flavors and creating a memorable culinary experience.
Este vino es un blend de variedades blancas, donde el 40% es Sauvignon Blanc, proveniente de Gualtallary sobre suelos calcáreos. Otro 40% es Semillón proveniente del Peral, de un viñedo de 50 años sobre suelos franco-arenosos de muy bajo rendimiento. El último 20% es Chardonnay proveniente de La Carrera, viñedo extremo a 1.700 msnm sobre suelos franco-arcillosos, soportados por un subsuelo de grava calcárea.
Las tres variedades se elaboran por separado debido a sus distintos puntos de cosecha: Sauvignon Blanc segunda semana de febrero. Semillón primer semana de marzo. Chardonnay primer semana de abril.
La fermentación se realiza a baja temperatura con levaduras indígenas. Fermentamos con pieles en ánforas de arcilla, como también en huevos de concreto y en foudres de roble francés. Dónde y cómo fermentan nuestros mostos es el lugar donde se crían, por lo cual las crianzas son en ánforas de arcillas con sus pieles; en huevos de concreto con sus lías; y en foudres de roble francés durante 8 meses. Mientras, un 15% restante del vino se cría bajo velo.
Composición:
40% Sauvignon blanc, 40% de Semillón, 20% de Chardonnay
Composición:
40% Sauvignon blanc, 40% de Semillón, 20% de Chardonnay
Riccitelli Wines
- Products
- 3
- Location
- Lujan De Cuyo, Mendoza
Matías Riccitelli, originario de Cafayate, Salta, y enólogo de renombre, fundó Riccitelli Wines en 2009, tras una extensa carrera y experiencias internacionales. La bodega, ubicada en Las Compuertas, Luján de Cuyo, a 1100 metros de altitud, gestiona 20 hectáreas de viñedos antiguos y colabora con pequeños productores en terruños excepcionales en la cordillera de los Andes.
En 2015, expandieron su alcance a la Patagonia, revalorizando viñedos viejos y produciendo una línea "Old Vines" de variedades únicas. Su enfoque es la vinificación manual, preservando la pureza y singularidad de cada terruño a través de la influencia de la altitud. Riccitelli Wines representa el potencial de Argentina en la producción vinícola, invitando a disfrutar de vinos excepcionales en momentos de relajación.
Región:
Mendoza, Lujan De Cuyo
Winery:
Riccitelli Wines
Wine Variety:
Blend De Blancos
Oenologist:
Matías Riccitelli
Al: 12.5%
Medium
2021